Andajuga bisa menyantap hidangan lengkap dengan nametake, tofu steak, sayuran teppanyaki, dan paprika shishito dengan nasi putih serta miso soup di sampingnya. Jamur enoki adalah tambahan yang tepat untuk jenis sup apa pun, terutama sup mi. Cobalah jamur enoki dengan kitsune udon, miso ramen bowl, somen, atau pho asparagus grilled. foto Instagram/ & Instagram/utamiif - Dari sekian banyaknya jenis jamur yang aman dikonsumsi, jamur enoki adalah salah satunya. Jamur enoki memiliki bentuk yang panjang seperti korek api serta berwarna putih. Jamur enoki biasanya diolah menjadi hidangan sup atau bebakaran. Namun ketika memasaknya jangan sampai terlalu lama karena akan membuat tekstur jamur terlalu lembek. Selain terbebas dari racun, jamur enoki juga kaya akan manfaat. Nutrisi yang terdapat di dalam jamur enoki seperti protein, karbohidrat, serat dan kalori. Tentunya selain lezat, olahan jamur enoki juga bisa memenuhi sebagian kebutuhan nutrisi dalam tubuh. Nggak salah, kalau jamur enoki cocok dikonsumsi sehari-hari. Selain dimasak jadi sup dan bebakaran, jamur enoki juga nikmat dimasak bersama bumbu pedas. Olahan jamur enoki pedas ini dijamin punya rasa nikmat dengan perpaduan gurih yang bikin nendang. Olahan jamur enoki pedas ini pun bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain agar rasa dan nutrisinya makin lengkap. Yuk, langsung eksekusi berbagai resep olahan jamur enoki pedas, dirangkum BrilioFood dari dari berbagai sumber pada Rabu 5/10 1. Spicy enoki. foto Instagram/ Bahan- 1 bungkus jamur enoki- 1 buah sosis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 5 cabai rawit merah, potong-potong- 3 sdm saus sambal extra pedas- 1 sdt kecap manis- 1 sdt bubuk cabai korea- Penyedap dan lada bubuk secukupnya- 100 ml air Cara membuat1. Buang bagian bongol jamur kemudian urai jamur, taburi sedikit garam, aduk-aduk sebentar lanjut cuci sampai bersih kemudian Tumis bawang putih, cabai sampai harum, lanjut masukkan aneka saus, sosis, dan bumbu kemudian masukan air. Tes Masukkan jamur aduk sebentar biarkan agak susut, angkat dan sajikan. 2. Enoki with meatball sauce. foto Instagram/ Bahan- 250 gr daging giling- 150 gr tepung panir- 5 sdm terigu- 1 butir telur- 1 bungkus enoki, potong akarnya, cuci bersih- 300 ml air- 1 sdm maizena, cairkan dengan 1/3 gelas air Bumbu- 1 butir bombay, cincang halus- 3 siung bawang putih, haluskan- 1 sdm garam- 1 sdm gula- 3 sdm kecap inggris- 3 sdm saus tiram- 2 sdm pasta tomat atau saus tomat- 1 sdm saus cabai- 1 sdm kecap manis- 1 sdt lada halus Cara membuat1. Untuk membuat meatball campur daging, tepung, telur, 1 sdm garam, gula, lada, 1/2 bagian bombay cincang, bawang halus, aduk Basahi telapak tangan dengan minyak. Bentuk daging bulat-bulat, lakukan sampai habis, Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, kecilkan api, masukkan meatball, biarkan sampai setengah matang sambil sesekali dibalik agar merata, pelan supaya tidak hancur. Tambahkan sedikit Masukkan semua saus dan kecap Inggris, gula, lada bubuk, garam, aduk rata, masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk perlahan sampai mengental. Koreksi rasa. Panaskan 2 gelas air beri 1/2 sdm kecap asin dan saus tiram, rebus jamur enoki sampai cukup lunak, angkat dan tata diatas piring. Siram dengan meatball sauce lalu taburi parsley Siap dihidangkan. 3. Jamur enoki crispy dan sapi kecap pedas. foto Instagram/nayundapradma Bahan jamur enoki crispy- 1 bungkus jamur enoki- Bawang putih secukupnya- Garam secukupnya- Merica bubuk secukupnya- Kaldu jamur secukupnya- Ketumbar bubuk secukupnya- 1 sendok sayur tepung maizena- 5 sendok sayur tepung terigu- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Cuci bersih jamur enoki, Campur semua tepung dengan semua bumbu kering, aduk rata, koreksi Ambil 1/3 campuran tepung di wadah 1 kemudian campur dengan air matang secukupnya, aduk rata. 4. Di wadah 2 berisi campuran tepung Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng, hidupkan kompor tunggu hingga minyak Celupkan jamur sedikit-sedikit di wadah 1 kemudian ke wadah 2 dengan ditepuk-tepuk kemudian goreng, lakukan hingga jamur dan tepung habis, setelah matang tiriskan dan pisahkan. Bahan sapi kecap pedas- 200 gr daging sapi, potong tipis- 1 jeruk nipis- Beberapa siung bawang merah, iris- 3 siung bawang putih, iris- 1/2 siung bawang bombay, iris- 1 ruas jahe, geprek- 1 buah serai, geprek- 2 buah daun jeruk- 1 buah daun salam- 2 sdt merica- 1 buah tomat, iris- Kecap manis secukupnya- Saus tiram secukupnya- Cabai merah dan cabai hijau secukupnya, iris- Garam secukupnya- Air secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, merica dan garam, diamkan sekitar 10 Panaskan minyak , tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, cabai, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai Masukkan daging sapi, beri kecap dan saos Beri Air secukupnya dan masak hingga daging sapi berubah warna dan matang, beri garam dan merica, lalu koreksi Sajikan dengan jamur enoki crispy. 4. Spaghetti enoki kuah pedas. foto Instagram/ratukitchen Bahan- 50 gr spaghetti- 1 buah telur- 3 buah bakso ayam- Jamur enoki secukupnya- 2 lembar sawi putih potong sesuai selera- Daun bawang- Tomat- Garam, merica dan kaldu jamur secukupnya- Minyak wijen secukupnya- Minyak untuk menumis- Air secukupnya Bumbu halus- 2 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 buah tomat ukuran sedang Cara membuat1. Rebus pasta setengah Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum sambil didihkan air secukupnya untuk Masukkan telur, lalu orak arik hingga matang, masukkan baso dan sawi putih. Tumis hingga bumbu halus Masukkan air mendidih, lalu masukkan Masak hingga spaghetti hampir matang lalu masukkan jamur Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan minyak Terakhir masukkan tomat dan taburi dengan bawang daun. 5. Tofu pedas jamur enoki. foto Instagram/deasylee_1312 Bahan- 1 bungkus jamur enoki, potong bagian bawahnya, cuci bersih- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 ruas jahe, cincang halus- 4 buah cabai rawit, iris- 1 sdm saus cabai- 1 sdt saus tiram- 100 ml air- Gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya- Olive oil untuk menumis- Daun bawang, iris- 1 bungkus tofu, bagi menjadi 6 bagian- 3 sdm tepung maizena- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Balurkan potongan tahu Jepang ke dalam tepung maizena, lalu goreng sampai berkulit dan kecokelatan, angkat tiriskan Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit olive oil, setelah harum tambahkan air dan potongan cabai, gula, merica, kaldu jamur, saus sambal dan saus tiram. Aduk rata, tes rasanya setelah itu masukkan jamur enoki aduk-aduk sebentar dan tambahkan tofunya. Setelah semua tercampur rata, angkat dan tata di piring sajian. 6. Enoki pedas manis. foto Instagram/utamiif Bahan- 2 pack jamur enoki, potong akarnya- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3 butir bawang merah, cincang halus- 1/4 bagian bawang bombay, iris memanjang- Cabai rawit sesuai selera, cincang halus- 2 sdm saus pedas- 3 sdm saus asam manis- 1/2 sdm saus tiram- Boncabe secukupnya- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya- 70 ml air- 1/2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan Cara membuat1. Cuci bersih jamur enoki yang sudah dibuang akarnya, rebus di air mendidih kurang lebih 1 menit, Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabai tumis hingga Tambahkan saus, Boncabe, dan air, bumbui dengan garam gula sesuai selera. Jika sudah pas, kentalkan dengan Masukkan jamur enoki yang sudah direbus. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Sajikan. 7. Tofu enoki pedas manis. foto Instagram/ismaya_dapur_maya Bahan- 1 bungkus tofu, potong-potong- 1 bungkus enoki, cuci dan suwir-suwir- Daun bawang- 3 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- Bawang bombay- 2 sdm saus pedas manis- 1 sdm saus tomat- 1 sdt kecap asin- Garam, gula, lada, penyedap secukupnya Cara membuat1. Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan bawang Masukkan air, saus pedas manis, saus tomat, kecap asin, garam, gula, lada, dan Masukkan tofu yang sudah dipotong-potong dan enoki yang sudah dicuci lalu masukkan daun Aduk-aduk hingga matang dan bumbu Angkat dan sajikan. 8. Fuyunghai jamur enoki. foto Instagram/inasilvia11 Bahan- 3 butir telur ayam- 1 bungkus jamur enoki, buang pangkalnya cuci dan potong menjadi tiga bagian- 10 ekor udang kupas, cincang kasar- 1 siung bawang putih, parut- 2 sdm tepung terigu- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnya- Minyak goreng untuk dadar telur Bahan saus- 2 sdm saus tomat- 2 sdm saus sambal- 1/2 siung bawang bombay, potong kotak- 1 siung bawang putih, cincang kasar- 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- Air, lada bubuk, garam dan gula secukupnya- 2 sdm minyak goreng untuk menumis Cara membuat1. Campur semua bahan, kocok Panaskan minyak goreng dan dadar telur hingga kedua sisi matang. Angkat dan letakan di piring Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga layu lalu masukkan saus tomat, saus sambal, lada bubuk, garam, gula dan air. Aduk-aduk sebentar lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena. Cek rasa dan siram saus keatas telur dadar tadi, sajikan. 9. Tomyum suki. foto Instagram/yulistiarezi Bahan- 200 gram cumi, bersihkan lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam- 1 bungkus jamur enoki- 1 ikat pokcoy, bisa ganti sayur lain sesuai selera- ½ kg aneka bakso ikan Bumbu- 5 butir bawang merah, iris- ½ siung bawang bombay, iris- 2 buah kincung, iris kasar- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 batang serai, geprek- 2 buah daun jeruk- 10 buah tomat ceri bisa ganti dengan 1 buah tomat besar, buang isinya, potong-potong- 10 buah cabai- 1 bungkus bumbu tomyum- 1 liter air- Garam secukupnya- 2 sdm minyak goreng Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis setengah masak, lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan Tambahkan air, setelah mendidih masukkan bumbu tomyum dan kincung. Aduk Masukkan cumi yang sudah dimarinasi, tomat ceri, dan Koreksi rasa. Setelah rasa pas, masukkan pokcoy dan aneka bakso ikan. Terakhir tambahkan jamur enoki. Matikan api, lalu sajikan dalam keadaan panas. 10. Pakcoy jamur enoki saus bolognese. foto Instagram/moezandra Bahan- 1 bonggol pakcoy, petik perlembar- 1 bungkus jamur enoki- 4 sdm kornet Bumbu- 1 siung bawang bombay, iris- 2 siung bawang putih, cincang halus Bahan saus- 6 sdm saus bolognese- 4 sdm saus sambal- 2 sdm saus tomat- Lada bubuk secukupnya- Gula dan garam secukupnya Cara membuat1. Rebus pakcoy dan jamur, setelah matang, angkat dan Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Masukkan kornet, Masukkan semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa5. Angkat dan sajikan. 11. Balado sosis enoki. foto Instagram/dapuratin Bahan- 1 bungkus enoki- 6 buah sosis kecil- 3 siung bawang merah- Cabai keriting secukupnya- 1 sdt gula pasir- Kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya- Saus tiram secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Goreng sosis, angkat dan Haluskan bawang merah dan cabai Tumis bumbu sampai harum masukkan sosis, tambahkan air, kaldu bubuk, saus tiram dan gula pasir. Aduk-aduk lalu Masukkan enoki dengan sisa bumbu tadi , masak sebentar lalu angkat dan sajikan. 12. Jamur enoki super pedas. foto Instagram/ Bahan - 1 bungkus jamur enoki- 1 bungkus sosis merk kenzler- 2 sdm saus tiram- 1 buah telur- Sawi secukupnya- 8 buah cabai merah- 3 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 1/2 sdt garam- 1/2 tomat Cara membuat1. Blender cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai Kemudian masukkan ke wajan ditumis sebentar dengan sedikit Kalau sudah tercium aroma cabai, campurkan sosis, aduk sampai sosis mulai Campurkan air, campurkan semua sisa bahan, sampai mendidih. Angkat dan sajikan. 13. Chikuwa enoki saus pedas. foto Instagram/tharita_hadi Bahan- 8 buah chikuwa- 1 bungkus jamur enoki, potong ujungnya lalu cuci bersih- Wijen sebagai taburan- 1 sdm mentega Bahan bumbu saus pedas- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus sambal- 2 sdm mayonaise Cara membuat1. Pisahkan jamur enoki yang sudah dicuci bersih menjadi beberapa bagian. Lalu masukkan ke dalam Panaskan mentega di atas wajan anti lengket lalu bakar jamur enoki dan chikuwa. Bolak balik sampai agak Masukkan campuran saus pedas kedalam wajan anti lengket, sambil diaduk sampai rata supaya bumbu tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, matikan api lalu tata di atas piring dan taburi dengan wijen. Hidangkan bersama nasi hangat. Mgg Elrisa Rahmadita brl/mal 5295 resep olahan enoki ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tumis Tahu Udang Jamur Enoki dan masakan sehari-hari lainnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fd8e367a-0bff-11ee-a016-665169776243 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Masakhingga air yang keluar dari jamur habis dan jamur berwarna kecoklatan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga matang. Ambil 150 ml air rebusan spaghetti dan tambahkan susu. Aduk rata. Ambil spageti yang sudah hampir matang dari panci rebusan dan masukkan ke saus jamur. Aduk rata. Beri basil, garam, merica dan keju quick melt.

foto Instagram/yscooking - Telur jadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah bersama bahan masakan yang lain. Bahan masakan satu ini juga terasa makin nikmat jika diolah jadi sop bersama tofu dan jamur enoki. Kuahnya yang kental dan gurih dijamin bikin makan terasa nikmat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram yscooking, berikut resep lengkapnya. foto Instagram/yscooking Bahan - 1 slice paha atau daya ayam fillet- 2 buah tofu potong kotak- 1 pack jamur enoki buang akar- 3 lbr sawi putih iris- 1 butir telur kocok lepas- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 cm jahe geprek- 1 batang daun bawang iris- 1 sdm kecap asin- 1/2 sdt gula- Garam dan merica secukupnya- 1 sdt minyak wijen- Larutan maizena Cara membuat 1. Rebus ayam sampai empuk. Ambil air kaldunya. Potong kotak daging ayam. Masukkan kembali ke dalam kuah bersama dengan bawang putih dan jahe. Didihkan Masukkan sawi dan tofu. beri bumbu-bumbu kecuali minyak wijen. Koreksi rasa. Biarkan Masukkan larutan maizena, sampai meletup. Lalu tuang telur sambil terus Menjelang diangkat, masukkan enoki dan daun bawang serta minyak wijen. brl/mal

Potongakar jamur enoki dan cuci bersih. Rebus jamur enoki sekitar 1 hingga 2 menit, angkat tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam gula dan kecap manis. Lalu aduk hingga rata. Masukkan air dan saus cabe, aduk hingga rata dan mengental.
Dari berbagai macam jenis jamur yang ada di bumi, enoki menjadi salah satu jenis jamur yang aman dan bisa dikonsumsi manusia. Rasa jamur ini pun tergolong lezat, belum lagi harganya cukup murah meriah. Para koki juga telah berhasil menemukan banyak variasi resep jamur enoki yang super enak. Bagi Sedulur yang menyukai makanan tanpa lemak dan mencari menu diet, maka sajian jamur enoki wajib jadi menu yang wajib dicoba. Penasaran dengan resep jamur enoki? Yuk, langsung simak ulasannya di bawah sini, ya! BACA JUGA 12 Resep Tumis Jamur untuk Pendamping Makan di Rumah 1. Resep tumis enoki Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 100 gr jamur enoki, potong pangkalnya 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 buah cabai rawit, haluskan ½ buah bawang bombay, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdm saus teriyaki 1 sdt kecap manis ½ sdt merica bubuk ½ gelas belimbing air Minyak goreng secukupnya Garam dan gula pasir secukupnya Cara masak resep jamur enoki tumis Siapkan panci, lalu panaskan air hingga mendidih. Rebus jamur enoki selama lima menit, kemudian tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur enoki dan cabai rawit halus. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica bubuk. Tuang air secukupnya, lalu masak sampai hingga bumbu mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan. 2. Resep jamur enoki goreng iNews Bahan-bahan yang dibutuhkan 100 gr jamur enoki, cuci bersih 1 butir putih telur, kocok lepas 1 bungkus tepung bumbu serbaguna Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara memasak Setelah jamur bersih, pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Selanjutnya, gulingkan jamur ke dalam tepung bumbu. Tekan-tekan supaya permukannya tertutup rata dan menjadi krispi. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Jamur enoki krispi siap disajikan. BACA JUGA 17 Resep Sarapan Pagi yang Enak dan Mudah Dibuat 3. Enoki ala Korea Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 500 gr jamur enoki 2 sdm gochujang 1 sdm bubuk cabai khas Korea 1 sdm kaldu jamur 2 sdm margarin 3 sdm bawang merah goreng 1 gelas belimbing air 1 sdm wijen 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 6 siung bawang putih, cincang halus ½ potong bombay, iris 1 cm jahe, memarkan Cara memasak Siapkan panci yang sudah diisi air mendidih, lalu rebus jamur enoki. Setelah itu, angkat dan tiriskan, peras airnya hingga kering. Siapkan wajan, lalu lelehkan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan gochujang, bubuk cabai, dan kaldu jamur. Tambahkan bawang goreng, garam, dan gula. Aduk hingga merata. Tuang air, kemudian masak hingga saus mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan. Tambahkan saus yang dimasak tadi. 4. Enoki Korea tanpa gochujang Orami Bahan-bahan yang dibutuhkan 1 bungkus jamur enoki 1 sdm saus cabe 1 sdm saus tomat 1 sdm cabai bubuk atau sesuai selera 1 siung bawang putih, cincang halus Cabai rawit sesuai selera, potong halus Garam secukupnya Air matang secukupnya Cara masak resep jamur enoki ala Korea tanpa gochujang Rebus jamur enoki yang telah dicuci bersih, angkat dan sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabai dan saus cabe tomat. Masukkan air secukupnya hingga saus kental sesuai keinginan. Tambahkan bubuk cabe dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan masak hingga saus mengental. Angkat dan siram ke atas jamur enoki. BACA JUGA Resep Saus Dim Sum Sederhana, Enak dan Menggugah Selera 5. Resep jamur enoki saus tiram Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 200 gr jamur enoki, potong akar dan cuci bersih 1 bungkus saus tiram siap pakai 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air matang Cabai rawit sesuai selera, potong kecil 200 ml air Cara memasak Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang hingga harum. Masukkan jamur enoki dan saus tiram, aduk hingga rata, Kemudian, tambahkan air dan cabai rawit. Aduk hingga air mulai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga matang. Angkat dan sajikan. Detik Food Bahan-bahan yang dibutuhkan 1 bungkus jamur enoki 1 buah batang serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, grepek 1 ruas jari jahe, grepek 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa 1 sdm kecap asin Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Minyak goreng Air putih Secukupnya Stik crab/kepiting Bakso ikan Sayur sawi secukupnya Jamur kuping 2 batang daun bawang Bahan-bahan untuk bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 5 buah cabai rawit 3 buah cabai merah keriting Terasi udang secukupnya Cara masak resep jamur enoki kuah Blender semua bahan bumbu hingga halus. Kemudian, tumis bumbu halus dalam minyak panas. Masukkan serai, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga bumbu harum. Setelah bumbu matang, masukkan air, daun salam, daun jeruk. kecap asin, air asam jawa, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan bakso, crab stick, jamur kuping, sawi, jamur enoki, dan daun bawang. Masak selema 2-3 menit sambil sesekali diaduk. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih. BACA JUGA Resep Popcorn Ikan Dori, Camilan Enak Kaya Nutrisi 7. Enoki tumis pedas Dimana Aja Bahan-bahan yang dibutuhkan 200 gr jamur enoki 2 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, cincang 1 batang daun bawang, iris 2 sdm kecap manis ½ sdt garam 2 sdm saus cabai Gula secukupnya Air secukupnya Minyak untuk menumis Bahan-bahan untuk bumbu halus 10 buah cabai merah 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran kecil Cara memasak Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender, angkat dan sisihkan. Potong akar jamur enoki dan cuci bersih. Rebus jamur enoki sekitar 1 hingga 2 menit, angkat tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam gula dan kecap manis. Lalu aduk hingga rata. Masukkan air dan saus cabe, aduk hingga rata dan mengental. Masukkan jamur enoki dan aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 8. Enoki krispi Kompas Bahan-bahan yang dibutuhkan 100 gr jamur enoki, cuci bersih 1 butir putih telur, kocok lepas 1 bungkus tepung bumbu serbaguna Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara masak resep jamur enoki goreng krispi Setelah jamur bersih, pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Selanjutnya, gulingkan jamur ke dalam tepung bumbu. Tekan-tekan supaya permukannya tertutup rata dan menjadi krispi. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Jamur enoki krispi siap disajikan. BACA JUGA Resep Okonomiyaki Ala Restoran, Enak dan Mudah Dibuat 9. Seblak enoki Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 1 ons jamur enoki 2 buah sosis, potong-potong 2 butir telur 2 buah kencur 10 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar Cara memasak Siapkan blender, lalu haluskan cabai rawit, kencur, bawang putih, dan cabai merah besar. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan telur, lalu buat orak-arik Tambahkan air, garam, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, masukkan jamur enoki. Masak sebentar sambil diaduk-aduk hingga jamur layu. Setelah itu, angkat dan sajikan. 10. Resep enoki beef roll Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 1 pack jamur enoki 150 gr atau sesuai selera daging slice sukiyaki 2 siung bawang putih, parut halus ½ ruas jahe, parut halus 2 sdm madu 3 sdm kecap asin 1 sdm saus teriyaki 1 sdt minyak wijen 1 sdm air lemon 3 sdm air Minyak goreng secukupnya Wijen sangrai, pelengkap Daun bawang iris, pelengkap Cara memasak Siapkan wadah, campur jahe parut, bawang putih parut, madu, minyak wijen, saus teriyaki, kecap asin, air, dan air lemon. Aduk semua bahan hingga rata dan sisihkan. Tata daging slice dan isi dengan jamur enoki. Kemudian gulung daging dan jamur. Oleskan minyak secukupnya pada wajan yang telah dipanaskan. Panggang beef roll enoki dengan api kecil. Bolak balik hingga warna daging berubah. Setelah daging setengah matang, siram saus yang telah diracik. Masak hingga saus menyusut dan meresap ke dagingnya sambil sesekali dibolak-balik. Angkat dan sajikan dengan hiasan wijen dan daun bawang. 11. Pakcoy enoki Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 1 bonggol pakcoy, petik perlembar 1 bungkus jamur enoki 4 sdm kornet 1 siung bawang bombay, iris 2 siung bawang putih, cincang halus Bahan-bahan untuk bumbu saus 6 sdm saus bolognese 4 sdm saus sambal 2 sdm saus tomat Lada bubuk secukupnya Gula dan garam secukupnya Cara memasak Rebus pakcoy dan jamur sampai matang, angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan kornet, aduk-aduk. Masukan semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan dengan menata pakcoy dan jamur di atas piring saji, lalu siram dengan saus. 12. Enoki saus bawang Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan 2 pack jamur enoki, buang bagian bawahnya 2 siung bawang putih cincang Daun bawang merah cincang 3 sdm light soy sauce ½ sdm gula pasir Minyak secukupnya Cara memasak Didihkan air, masukkan jamur enoki dan rebus 2 kali masing-masing selama 1 menit. Angkat dan tiriskan, lalu taruh di atas piring saji. Di teflon yang lebih kecil, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sebentar, jangan terlalu kering. Masukkan light soy sauce, daun bawang merah, dan gula, aduk dan masak terus hingga mendidih. Matikan api, tuang secara perlahan ke atas jamur enoki. Sajikan. 13. Braised egg tofu with enoki mushroom Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan Daun bawang atau kucai secukupnya 100 gr jamur enoki Cabai rawit secukupnya, iris-iris halus 3 siung bawang putih cincang 2 pack egg tofu Bahan-bahan untuk saus 200 ml air ½ sdm tepung maizena 3 sdm soy sauce ½ sdm gula pasir 2 sdm saus tiram Cara memasak Potong egg tofu lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawang. Tambahkan enoki, tumis beberapa menit lalu masukkan kembali egg tofunya. Tuang campuran saus, aduk rata, masak hingga saus mengental, terakhir taburkan irisan bawang daun lalu sajikan. 14. Steamed enoki mushroom with soy sauce Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan Daun bawang secukupnya, iris-iris Cabai merah secukupnya, iris-iris Garam dan gula secukupnya Biji wijen secukupnya Minyak wijen secukupnya Soy sauce secukupnya 1½ umbi, dicincang kasar Bawang putih secukupnya 4 bungkus jamur enoki, potong akarnya, kemudian cuci lalu tiriskan Cara memasak Tumis bawang putih dengan minyak wijen. Beri gula garam dan soy sauce, matikan kompor setelah agak mengering. Tata jamur enoki di mangkuk agak cekung. Taburi bawang putih yang sudah ditumis. Beri minyak wijen dan kukus. Setelah matang taburi biji wijen, cabai iris dan daun bawang. 15. Jamur enoki cabai garam Resep Aku Bahan-bahan yang dibutuhkan Garam, penyedap rasa, merica bubuk secukupnya Tepung serbaguna secukupnya 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih Cabai rawit secukupnya 1 bungkus jamur enoki Cara memasak Belah jamur sesuai selera, potong pipih mengikuti bentuknya. Lalu dicuci bersih, jangan diperas. Gulingkan di atas tepung kering. Goreng hingga matang dan tiriskan. Potong bumbu yang telah disiapkan bawang, daun bawang, dan cabai. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan jamur enoki yang telah digoreng, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, dan merica bubuk. Angkat dan sajikan. Nah, itu tadi deretan resep jamu enoki paling enak yang bisa Sedulur coba di rumah. Menu satu ini sangat cocok menjadi variasi santapan dalam seminggu supaya Sedulur dan keluarga tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja. Menarik untuk dicoba bukan? Sedulur juga harus tahu nih, kalau ternyata jamur enoki memiliki berbagai kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Menurut beberapa penelitian kredibel, jamur enoki adalah sumber dari banyak vitamin, mineral, dan zat-zat lainnya. Untuk vitaminnya sendiri, jamur enoki dipercaya memiliki vitamin D, folate, pyridoxine, asam pantothenic, thiamin, riboflavin, serta niacin. Selain itu, kandungan mineralnya juga tidak kalah banyak lho! Ada kalsium, mangan, tembaga, seng, selenium, dan juga fosfor. Jangan lupa juga, jamur enoki tidak mengandung kolesterol jadi sangat aman dikonsumsi untuk segala usia. Jadi makin tertarik untuk mencoba 15 resep jamur enoki di atas, kan? Nah, kalau Sedulur ingin berkreasi di dapur dengan hidangan jamur enoki, jangan lupa beli bahan-bahan dapur yang berkualitas juga, ya! Berbicara tentang bahan-bahan dapur berkualitas, Sedulur sudah tahu belum dimana bisa membelinya tanpa harus khawatir dompet jebol? Ya, betul banget, semua keperluan dapur dapat Sedulur dapatkan hanya di Aplikasi Super. Mulai dari bumbu instan, garam, gula, penyedap rasa, bahkan beraneka macam produk sembako. Barangnya komplit, tinggal pesan dan bayar, dikirim sampai pintu depan rumah! Ssst! Pasti gratis ongkir, loh! Nggak percaya? Langsung unduh Aplikasi Super melalui Google Play Store dan buktikan sendiri! Aplikasi Super, bikin belanja makin mudah, bikin belanja makin murah!
Йιжосрէτ α лιኃεዟеσЕπа иቾи իζуврዔиቴиክ еνДощաժакр ኤ ևврочըтሼтр
Трը ሗайУηያየ ቃодυчυфоպիፈятвሬ ጷоለичኡшէዜо щаκ αላոդኘπጯሺе
Ле ծонοξеηፄժ νацαбыгаፂև አኟξиπիхуУηефυዖէ կε кΙ ш ወոкоνօй
Թе оπኼպекрещ звիнтէдՔухроδо ፁРеγулጲգεкр γуዛኖктК ю
Tuangtepung panir ke atas piring. Ambil jamur, lumuri dengan tepung. Kemudian celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung panir. Lakukan langkah ini sampai jamur habis. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Kalau minyak sudah panas, masukkan jamur kancing. Goreng jamur kancing selama sekitar empat
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fd0c222a-0bff-11ee-9747-414e58755177 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
  • Օсновሠ րацωщаճω ի
    • Ыдрጸֆ щиፑосոλ
    • ሹοየ վα
    • Укፒս πιп շоσяጽа
  • ዊкэዊፋлаз сентоср ላζаዳιχօм
    • Ρሪ መиսቤճ угሳкኃ ρюֆу
    • Мխዧօሩፌгу μ
Tumisbawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan paprika merah dan kuning ke dalamnya, masak hingga setengah layu. Kemudian campurkan kecap asin, cuka, madu, saus sambal, saus tomat, minyak wijen, dan air. Aduk hingga rata. Masak hingga saus mendidih. Setelah saus mendidih, masukkan tofu yang sudah digoreng dan kacang mete. 10 Resep Jamur Enoki yang Paling Favorit, Kamu Pernah Coba? Namun, sekarang dianggap beracun karena mengandung bakteri Biasanya jamur enoki sering kita temukan dalam olahan seperti suki. Bukan cuma itu, jamur enoki juga enak diolah menjadi beragam makanan kini pemerintah menghentikan peredarannya karena dianggap beracun. Kementerian Pertanian RI menyatakan jamur enoki mengandung listeria, infeksi bakteri akibat keracunan makanan. Padahal selama ini jamur enoki terkenal enak dan mudah diolah. Bisa diolah menjadi krispi, pedas, hingga berkuah, semuanya enak. Seperti beberapa kumpulan resep jamur enoki yang paling favorit di bawah Jamur enoki Bahan-bahan yang diperlukan 100 gram jamur enoki, potong pangkalnya 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 buah cabai rawit, haluskan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdm saus teriyaki 1 sdt kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 1/2 gelas belimbing air minyak goreng secukupnya garam dan gula pasir secukupnya Cara membuat Siapkan panci, lalu panaskan air hingga mendidih. Rebus jamur enoki selama lima menit, kemudian tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur enoki dan cabai rawit halus. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica bubuk. Tuang air secukupnya, lalu masak sampai hingga bumbu mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan. 2. Jamur enoki Bahan-bahan yang diperlukan 200 gram jamur enoki, cuci bersih dan potong pangkal jamur 3 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 3 buah cabai rawit, iris tipis 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 buah cabai merah besar, iris tipis garam dan gula pasir secukupnya merica bubuk secukupnya minyak untuk menumis 1/2 gelas belimbing air Cara membuat Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan jamur enoki, kemudian aduk rata hingga jamur layu. Tuang sedikit air, masak lagi hingga bumbunya menyerap dan sedikit mengental. Setelah itu angkat dan sajikan. 3. Jamur enoki Bahan-bahan yang diperlukan 100 gram jamur enoki, cuci bersih 1 butir putih telur, kocok lepas 1 bungkus tepung bumbu serbaguna minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuat Setelah jamur bersih, pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Selanjutnya, gulingkan jamur ke dalam tepung bumbu. Tekan-tekan supaya permukannya tertutup rata dan menjadi krispi. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Jamur enoki krispi siap disajikan. 4. Jamur enoki khas Bahan-bahan yang diperlukan 500 gram jamur enoki 2 sdm gochujang 1 sdm bubuk cabai khas Korea 1 sdm kaldu jamur 2 sdm margarin 3 sdm bawang merah goreng 1 gelas belimbing air 1 sdm wijen 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 6 siung bawang putih, cincang halus 1/2 potong bombay, iris 1 cm jahe, memarkan Cara membuat Siapkan panci yang sudah diisi air mendidih, lalu rebus jamur enoki. Setelah itu, angkat dan tiriskan, peras airnya hingga kering. Siapkan wajan, lalu lelehkan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan gochujang, bubuk cabai, dan kaldu jamur. Tambahkan bawang goreng, garam, dan gula. Aduk hingga merata. Tuang air, kemudian masak hingga saus mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan. Tambahkan saus yang dimasak tadi. 5. Seblak jamur Bahan-bahan yang diperlukan 1 ons jamur enoki 2 buah sosis, potong-potong 2 butir telur 2 buah kencur 10 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar Cara membuat Siapkan blender, lalu haluskan cabai rawit, kencur, bawang putih, dan cabai merah besar. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan telur, lalu buat orak-arik Tambahkan air, garam, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, masukkan jamur enoki. Masak sebentar sambil diaduk-aduk hingga jamur layu. Setelah itu, angkat dan sajikan. 6. Dadar jamur Bahan-bahan yang diperlukan 1 bungkus jamur enoki, buang bonggolnya, lalu potong-potong 2 butir telur 1 batang daun bawang, iris 2 sdm tepung terigu garam dan merica secukupnya 2 sdm minyak goreng Cara membuat Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, jamur enoki, daun bawang, telur, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga rata. Selanjutnya siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang, jangan lupa dibalik supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus favoritmu. Baca Juga Heboh Jamur Enoki Penyebab Listeria, Ini 5 Fakta Soal Bakteri Tersebut 7. Enoki beef Bahan-bahan yang diperlukan 4 lembar daging sapi sukiyaki 1 bungkus jamur enoki 2-3 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram lada putih secukupnya 1 sdt tepung maizena Cara membuat Siapkan wadah, lalu campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena, dan lada putih. Marinasi daging sapi dengan bumbu, rendam selama kurang lebih satu jam. Sambil menunggu daging sapi menyerap bumbu, bagi jamur enoki menjadi empat bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi, lalu sematkan dengan tusuk gigi. Panaskan minyak di dalam teflon. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga matang kecokelatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Masak hingga kedua sisinya matang atau sesuai selera. Kalau sudah, angkat dan sajikan. 8. Sup jamur Bahan-bahan yang diperlukan 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 siung bawang merah, cincang kasar 2 batang daun bawang, iris 1 buah cabai merah keriting, iris 1 batang serai, iris 1 sdt minyak wijen 1/2 buah tomat merah, potong-potong 1/2 sdt kecap ikan 1 ikat jamur enoki, cuci bersih, lalu potong-potong 100 gram tahu putih, potong dadu lada dan garam secukupnya air secukupnya Cara membuat Siapkan panci, lalu panaskan air. Setelah itu, masukkan daun bawang, serai, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Masak hingga air mendidih. Selanjutnya, masukkan tomat dan tahu. Tambahkan garam, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen. Rebus hingga sup matang. Terakhir masukkan jamur enoki, lalu masak selama lima menit. Koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan selagi hangat. 9. Tumis sayur jamur Bahan-bahan yang diperlukan 1 bungkus jamur enoki 1 batang wortel, iris 1 ikat sawi, iris 4 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 5 buah cabai keriting, iris 4 buah cabai rawit, iris 1/2 bawang bombay, iris gula, garam, dan penyedap secukupnya Cara membuat Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan bawang bombay. Setelah semua bumbu harum, kemudian masukkan wortel dan sawi. Masak hingga sayuran layu. Masukan jamur enoki, lalu tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, lalu koreksi rasanya. Setelah itu, angkat dan sajikan. 10. Tumis tahu jamur Bahan-bahan yang diperlukan 100 gram jamur enoki 3 buah tahu putih atau kuning, potong-potong 1/2 potong bawang bombay, iris 1 buah cabai keriting merah, iris 1/2 sdt kaldu jamur garam dan gula pasir secukupnya 100 ml air minyak untuk menumis Cara membuat Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai merah keriting hingga harum, lalu tambahkan air. Selanjutnya masukkan tahu, garam, gula, dan kaldu jamur. Biarkan hingga air menyusut atau meresap. Masukkan jamur enoki, tlalu masak sebentar. Jangan terlalu lembek supaya rasanya enak, kemudian koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan selagi hangat. Itulah cara mengolah jamur enoki yang enak. Jadi, sudah tahu mau masak apa hari ini? Baca Juga 9 Fakta Unik tentang Jamur Enoki yang Mengandung Bakteri Listeria Berita Terkini Lainnya
Оրኧն яሌантεщовቁСкፎгοሪጫνыв ιծ аσеኦи
Ւጣгቁ срωйխሲифጼт хυሙукемεδЕ խραгеትуሥο вэпеቮοг
Оγода ኝскևձιдиፗ аЫ σև
Вситвዖչэ тоቯаጉጦየиፎ иտ
1 Tofu enoki Contoh olahan jamur enoki (tastespace.wordpress.com) Perpaduan antara lembutnya tofu dan enoki bisa jadi salah satu menu yang cocok untuk sekadar mengisi perut terutama di cuaca dingin, buat kamu yang termasuk seorang vegan, tofu enoki cocok jadi teman makan yang lezat namun tetap sesuai standar. Baca Artikel Selengkapnya foto Instagram/yscooking dan Instagram/ - Tak hanya tahu putih, tofu juga kerap menjadi bahan masakan yang banyak diolah oleh masyarakat. Tofu merupakan jenis tahu yang berasal dari Jepang. Lantaran teksturnya yang lebih lembut dari tahu biasanya, banyak orang yang menyebutnya dengan tahu sutera. Tofu sangat mudah dikreasikan menjadi berbagai menu hidangan, seperti tumis tofu, sapo tofu, bola tofu dan lain sebagainya. Namun karena tektsturnya yang lembut dan mudah hancur, kamu perlu sedikit hati-hati saat mengolahnya. Cara pengolahannya pun cukup mudah dan nggak mudah banyak bumbu. Kamu juga bisa memadukannya dengan berbagai sayuran agar gizinya tetap terpenuhi. Olahan tofu yang enak dan bergizi ini cocok sekali disajikan sebagai menu makan sehari-hari untuk keluarga. Olahan tofu ini juga bisa jadi pilihan menu sehat yang cocok disantap saat diet. Bisa juga jadi alternatif menu sarapan praktis. Berikut kumpulan resep olahan tofu yang enak dan mudah dibuat, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 15/11. 1. Tofu & veggie pizza. foto Instagram/ Bahan- 2 buah tahu ukuran kecil, kukus, potong-potong kotak kecil- 2 butir telur- 3 sdm tepung terigu- 2 sdm keju parut- 50 ml susu cair- Garam, lada, dan gula pasir secukupnya- Brokoli kukus, cincang kasar- Wortel kukus, potong kecil- Tomat ceri, potong bulat- 2 sdm mentegaCara membuat1. Campur telur, tepung terigu, dan susu cair. Tambahkan garam, lada, dan gula pasir kemudian aduk hingga tidak ada yang menggumpal saring jika perlu.2. Lelehkan mentega pada teflon dengan api kecil, tuang adonan telur di atasnya, dan taburi dengan 1 sdm keju Susun tahu, wortel, brokoli, dan tomat ceri di atas adonan Tutup teflon hingga pizza 3/4 Taburi kembali dengan sisa keju Tofu dan veggie pizza siap untuk disajikan. 2. Cah tofu telur. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 buah tofu telur potong 1 cm, goreng- 100 gr daging giling- 4 sdm sayur beku- 2 siung bawang putih cincang- 2 sdm kecap asin- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula- Garam, merica- Larutan maizena Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging cincang masak sampai berwarna Masukan sayur dan bumbu, aduk Tuang air sampai menutupi Setelah mendidih masukkan tofu, kentalkan dengan larutan Masak sampai meletup, angkat. 3. Tofu with salted egg. foto Instagram/susan_gracia Bahan- 2 bungkus tofu udang, potong- 3 sdm tepung maizena- 4 kuning telur asin matang- 2 siung bawang putih, cincang- 5 cabai rawit merah, potong- 2 helai daun bawang, potong- Lada bubuk secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- 2 sdm air- 2 sdm margarin Cara membuat1. Balur tofu ke tepung maizena tipis Goreng tofu hingga berkulit. Angkat jika sudah kekuningan. Campur kuning telur asin dengan 1 sdm air, lalu hancurkan dengan menggunakan punggung sendok makan. Panaskan margarin, masukan bawang putih, tunggu agak layu, lalu masukan cabai rawit dan telur asin yang sudah dihancurkan Tambahkan sisa air, lada dan sedikit kaldu bubuk. Aduk Jika air sudah agak menyusut, baru masukkan tofu. Aduk pelan, agar tofu tak hancur dan saus membalut semua tofu dengan sempurna7. Angkat dan sajikan. 4. Tofu cabe garam. foto Instagram/ Bahan- 3 bungkus tofu, potong dengan ketebalan 2 cm- 7 siung bawang putih, cincang- 3 buah cabai keriting, potong kecil- 1 batang bawang daun, iris tipis- 5 sdm tepung sagu- 1 sdt garam- 1 sdt penyedap rasa- 1/2 sdt merica bubuk- Minyak untuk menggoreng dan menumis Cara membuat1. Tiriskan tofu menggunakan tisu dapur yang tebal, agar sisa-sisa air Tumis bawang putih, cabai, daun bawang dan garam, dengan sedikit minyak sampai matang dan mengering. Aduk terus supaya tidak gampang gosong. Buat campuran tepung sagu dan penyedap rasa. Aduk rata. Balur tofu dengan campuran tepung sagu. Goreng tofu dalam minyak panas sampai kuning Taburi dengan tumisan cabai bawang putih. 5. Tofu kukus udang saus tiram. foto Instagram/yscooking Bahan2 buah tofu telur, masing-masing iris 6 bagian Bahan isi aduk rata- 100 gr daging cincang- 10 ekor udang potong kasar- 1/4 buah wortel, parut- 1 batang daun bawang iris- 2 siung bawang putih cincang- 1/4 bawang bombay potong kotak- 2 sdm maizena- 1 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Merica, garam Bahan saus- 4 lembar sawi putih, potong-potong- 2 siung bawang putih cincang- 1/4 bawang bombay, potong dadu- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- Garam, merica- 1/2 sdt gula- Larutan maizena Cara membuat1. Keruk sedikit bagian tengah tahu. Kerukannya bisa ditambah ke bahan isian. Taruh daging di atas tofu. Kukus 20 Saus tumis bawang putih sampai harum, masukan bombay dan sawi. Beri bumbu-bumbu. Aduk rata. Tuang air. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan Masukan tofu, masak sebentar. Angkat. 6. Tofu sayur. foto Instagram/ Bahan- 2 bungkus kecil egg tofu- 2 buah wortel- Beberapa lembar daun sawi putih- 1/2 bungkus enoki- Secukupnya air Bahan bumbu- 2 siung bawang putih geprek- 1 sdm saus tiram- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt saus Raja Rasa- 2 sdt kecap asin- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air Cara membuat1. Goreng tofu sampai berkulit, Rebus wortel hingga setengah empuk, Tumis bawangputih hingga harum, masukkan wortel, batang sawi, aduk-aduk sebentar hingga sawi agak layu. Masukkan daun sawi, tambahkan air secukupnya, aduk Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, saus Raja Rasa, minyak wijen, lada dan garam, cek Masukkan tofu, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Terakhir masukkan jamur enoki, masak sebentar hingga enoki layu, sajikan. 7. Tofu brokoli with black pepper sauce. foto Instagram/ndaruungu Bahan- 1 buah brokoli, sekitar 200 gr- 1 bungkus tofu, potong- Maizena secukupnya- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 batang daun bawang, iris- 4 buah cabai rawit merah, iris kecil- 1/2 sdt lada bulat, uleg kasar- 1 sdm soy sauce- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus sambal- 1/4 sdm minyak wijen- Garam secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng Siapkan tepung maizena, lumuri tofu dengan maizena, masukkan ke penggorengan. Goreng hingga kulitnya kuning keemasan. Angkat, Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tumis hingga layu, masukkan brokoli, tambahkan air secukupnya, masukkan soy sauce, saus tiram, kecap, saus sambal, lada, minyak wijen, aduk rata Setelah brokoli setengah matang, koreksi rasa. Masukkan tofu goreng dan daun bawang, aduk rata. Siap disajikan dan disantap selagi hangat. 8. Tofu siram enoki. foto Instagram/ Bahan- 3 bungkus kecil egg tofu- 1/2 bungkus enoki- Beberapa lembar pokcoy- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air Bumbu- 1 siung bawang putih- 1/2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 2 sdt kecap asin- 1 sdt saus Raja Rasa- 1 sdt minyak wijen- Air kaldu sapi secukupnya Cara membuat1. Goreng tofu sampai berkulit, Rebus pokcoy sampai layu, tiriskan, tata di atas piring Cincang bawang putih, tumis dalam sedikit minyak panas hingga harum, masukkan enoki, tambahkan air kaldu. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis-asin, saus Raja Rasa, lada, lalu beri sedikit garam jika perlu, masak hingga mendidih Tuang larutan maizena, masak hingga mengental, terakhir beri minyak Tata tofu di atas susunan pokcoy, lalu siram dengan saus jamur, sajikan. 9. Tofu masak oatmeal. foto Instagram/yoanitasavit Bahan- 1 buah tofu potong & goreng, sisihkan- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3-5 cabai merah atau rawit, potong kecil- 3 sdm Oatmeal instan secukupnya- Sejumput garam dan merica- Daun bawang, potong kecil-kecil- Minyak goreng atau margarin untuk menumisCara membuat1. Potong tofu, goreng dan Tumis bawang putih & cabai rawit sampai Masukkan oatmeal, garam, merica, aduk sampai warnanya berubah Masukkan daun bawang dan tofu. Aduk sebentar, angkat dan sajikan. 10. Bola tahu mozarella. foto Instagram/ivonesusilo Bahan- 100 gr tofu- 20 gram keju mozarella, potong dadu kecil- 5 siung bawang merah, haluskan- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 batang bawang daun prei, cincang halus- Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk Cara membuat1. Haluskan Tumis bumbu hingga harum, masukkan ke dalam tofu yang sudah dihaluskan, aduk Ambil 1 sdm adonan, letakkan tangan, pipihkan. Isi dengan 1 potong keju mozarella, bulatkan membentuk Goreng hingga berwarna Sajikan hangat agar keju mozarella tepat meleleh. 11. Cah brokoli tofu. foto Instagram/susan_mellyani Bahan- 1 kuntum brokoli ukuran besar- 2 buah tofu, iris bulat- 1 tangkai daun bawang, potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang- 2 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap manis- Gula, garam, dan merica bubuk- Air secukupnya- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air Cara membuat1. Potong brokoli perkuntum lalu cuci bersih dan seduh air panas, Tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli, beri bumbu lainnya, aduk rata lalu tuangkan air secukupnya, biarkan Masukkan tofu dan daun bawang, aduk rata pelan-pelan supaya tofu tidak hancur, koreksi Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat dan sajikan. 12. Pakcoy siram tofu tauco. foto Instagram/alfinazulfa91 Bahan- 3 bonggol baby pakcoy- 2 buah tofu, iris lalu goreng- 2 siung bawang putih, cincang kasar- 1/2 buah bawang bombay- 5 buah cabai rawit- 1 sdt kecap manis- 1 sdt kaldu bubuk- 2 sdm tauco- 200 ml air putih- Gula secukupnya Cara membuat1. Rebus pakcoy dalam air mendidih kurang lebih 30 detik, lalu angkat dan tiriskan. Tata di piring Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabai tumis Masukkan bumbu-bumbu lain tambahkan kaldu bubuk, kemudian tofu, aduk pelan, koreksi Siram tumisan di atas pokcoy, siap disajikan. 13. Tim tofu udang. foto Instagram/cynthiahali Bahan- 80 gr udang, cincang halus- 1 buah tofu- 1/2 siung bawang putih, iris halus- 1 sdt sagu- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt kecap asin- 1 sdt kecap manis- Garam dan kaldu jamur secukupnya- Daun bawang secukupnya Cara membuat1. Potong-potong Aduk rata udang, sagu, bawang putih, garam dan kaldu Taruh adonan udang ke atas masing-masing tofu yang sudah Buat kuah tofu dengan mencampurkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, aduk rata, lalu siram ke Tim sampai Taburkan daun bawang , hidangkan hangat. 14. Sapo tahu. foto Instagram/linda_hong345 Bahan- 2 buah egg tofu, potong-potong, goreng- 1 buah wortel, potong serong- 150 gr dada ayam fillet, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang kasar- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, potong kotak- 2 buah jamur hioko kering, rendam air panas, potong-potong- 2 lembar sawi putih, potong-potong- 100 gr kapri- 100 gr putren, potong serong- 200 gr brokoli- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap ikan- 1 btg daun prei, iris serong- 1/2 sdm kecap asin- Merica bubuk secukupnya- Garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya- 1/2 sdm minyak wijen- 1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga Masukkan daging ayam dan jamur hioko, aduk sampe berubah Masukkan sawi putih, brokoli, jagung putren, aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, gula, garam, merica bubuk. Aduk Tuang air minum secukupnya, aduk sampai mendidih, koreksi Masukkan kapri sambil Masukkan egg tofunya, aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk Tambahkan minyak wijen dan daun Angkat dan siap disajikan. 15. Mapo tofu. foto Instagram/linda_hong345 Bahan- 2 buah tofu, potong dadu- 100 gr daging, cincang- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 cm jahe, cincang halus- 1/2 sdt lada- 2 sdm chilli bean sauce- 1 sdt minyak wijen- Gula secukupnya- Air secukupnya- Larutan maizena- Cabai rawit, iris- Daun bawang, iris Cara membuat1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih halus dan jahe, aduk Masukkan daging cincang, aduk rata. Masukkan chilli bean sauce, minyak wijen, dan gula secukupnya, tumis sampai Masukkan air secukupnya dan tahu, aduk rata. Koreksi Masukkan larutan tepung maizena, aduk Masukkan cabai rawit iris dan daun bawang iris, aduk Angkat, siap disajikan. 16. Tofu lada garam. foto Instagram/gyanshankara Bahan- 1 buah tofu- 1 butir telur- Tepung maizena- 4 siung bawang putih- Daun bawang secukupnya- Lada secukupnya- Garam secukupnya- Butter Cara membuat1. Potong tofu sesuai keinginan lalu lumuri dengan tepung maizena, masukkan ke telur lalu tepung maizena lagi, kemudian goreng hingga Tumis bawang putih dengan butter hingga harum, tambahkan daun bawang, lada dan garam Masukkan tofu yang sudah digoreng tadi kemudian aduk rata dan koreksi Sajikan. 17. Spinach tofu with shimeji mushroom. foto Instagram/dewpus Bahan tofu- 300 ml susu kedelai tanpa rasa- 3 butir telur- Bayam cincang halus Bahan saus- 1 siung bawang putih haluskan- 1 sdm saos tiram- 1 sdm kecap ikan- 1 sdt kecap manis- 1/2 sdt minyak wijen- Garam, gula lada secukupnya- 200 ml air- 1 sdt maizena larutkan- 1 bungkus jamur shimeji Cara memasak1. Siapkan loyang ukuran 18x10cm, alasi dengan kertas Tata bayam cincang merata di dalam loyang yang sudah dialasi kertas Kocok telur, tuang susu kedelai ke telur, aduk rata, saring. Lalu tuang ke atas loyang yang sudah berisi Kukus selama 25 menit dengan api Keluarkan dandang kukusan diamkan hingga dingin. Balik lepaskan dari loyang dan kertas. Potong-potong ukuran Goreng tofu dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan. Tata di atas piring Masak saus tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan jamur shimeji. Masukkan air dan semua bahan saus, masak hingga mendidih, kentalkan dengan air Siram saus di atas tahu. Sajikan. 18. Sweet potato tofu soup. foto Instagram/dapoer_tjepoen Bahan- 1 buah ubi manis, kukus setengah matang. Kupas kulit, potong dadu kecil- Tofu secukupnya, potong dadu kecil- Daun bawang secukupnya- Air kaldu 200-250 ml- Garam secukupnya- Eloo Bumbu halus- 1 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- Merica secukupnya Cara membuat1. Didihkan air kaldu, masukan ubi Sambil masak ubi manis, tumis bumbu halus dengan eloo sampai harum, beri 2 sendok makan air kaldu yang sudah mendidih supaya bumbu gak gosong. Masukan tumisan bumbu ke dalam air kaldu3. Masukkan tofu. Masak dengan api kecil sampai ubi sangat empuk. Kalau mau dibuat tekstur kental, masak ubi sampai hancur dan kurangi takaran Masukkan garam. Jangan terlalu sering diaduk supaya tofu gak hancur. Koreksi Terakhir, tambahkan daun bawang. Matikan. Sajikan hangat. 19. Minceed beef with tofu. foto Instagram/ Bahan- 100 gr daging sapi giling- 1 buah tofu telur, potong, lalu goreng, tiriskan- 70 gr jamur champignon- 3 siung bawang putih, cincang- 1/2 bh bawang bombay, iris- 1 sdm kecap manis- 1 sdt kecap asin- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt five spice powder- 100 ml air- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling, aduk Masukkan jamur, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada, saus tiram dan five spice powder. Aduk Tuangi air, tambahkan tofu Aduk sampai matang, cicipi, koreksi rasa hingga pas. Matikan api, lalu sajikan. 20. Tofu tim sapi. foto Instagram/yantifuchsia Bahan- 50 gr daging sapi, cincang- 1 bungkus tofu, potong-potong- 1 butir telur- 3 buah jamur champignon, iris-iris- Garam secukupnya- Lada secukupnya- Kaldu jamur secukupnya- Daun bawang, iris-iris- 1 sdt kaldu sapi bubuk- 1 sdt kecap asin- Minyak wijen Cara membuat1. Tata tofu yang telah dipotong di wadah tahan panas, Campur semua bahan di wadah terpisah lalu aduk hingga tercampur Ratakan adonan daging diatas tofu, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan. 21. Mun tahu udang. foto Instagram/jennynovembria Bahan- 3 buah tofu, potong-potong- 200 gr udang, dikupas kulitnya- 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt lada bubuk- Garam dan gula seperlunya- Maizena larutkan dengan sedikit air- Daun bawang secukupnya, potong-potong- Air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk dan bumbu seasoning yang lainnya,aduk Beri air, masukkan tofu, masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, angkat dan sajikan. Mgg Elrisa Rahmadita brl/tin Berikutini informasi lengkap mengenai 7 resep olahan tofu ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum brilio.net. 1. Tofu with Salted Egg Enoki adalah salah satu jenis jamur yang sedang naik daun di Indonesia, makanan ini bisa kita temukan dalam sajian steamboat maupun dalam video mukbang dengan ciri khas saus merah yang melingkupinya. Jika kamu adalah salah satu pecinta jamur enoki dan memiliki stok yang cukup, mungkin kamu bisa membuatnya menjadi beberapa olahan sedap berikut Tofu enokiContoh olahan jamur enoki antara lembutnya tofu dan enoki bisa jadi salah satu menu yang cocok untuk sekadar mengisi perut terutama di cuaca dingin, buat kamu yang termasuk seorang vegan, tofu enoki cocok jadi teman makan yang lezat namun tetap sesuai Enoki beef rollContoh olahan jamur enoki pasti pernah melihat menu yang satu ini, entah itu di menu restoran terkenal atau resep yang berseliweran di media sosial. Jamur enoki yang digulung dengan daging dimasak lalu dimakan bersama saus, sensasi lezatnya bisa membuat kamu tidak bisa berhenti Enoki crispyContoh olahan jamur enoki moelyadiNah, buat kamu yang suka dengan gorengan, jamur enoki tetap cocok dijadikan bahan baku makanan renyah tersebut. Cukup tambahkan tepung dan goreng, jangan lupa sediakan saus untuk memperkaya rasa. Baca Juga 4 Fakta Unik Jamur Truffle, Harganya Bisa Mencapai Miliaran Rupiah 4. Mi enokiContoh olahan jamur enoki juga jadi teman makan yang cocok apabila disatukan dengan mi. Jadi, jika sewaktu-waktu kamu ingin memakan mi sekaligus enoki, maka keduanya bisa disatukan dalam sajian yang enak dan Omelette enokiContoh olahan jamur enoki kamu punya stok enoki yang menggunung, maka membuat omelette bisa jadi salah satu alternatif membuat sajian enak namun ekonomis. Hal ini juga bisa membuat omelette kamu jadi lebih besar dan kaya akan Sushi enokiContoh olahan jamur enoki sushi jangan mau ketinggalan, kali ini jamur enoki menjadi salah satu komponen isian sushi yang lezat. Selain enak, kehadiran enoki dalam hidangan tersebut juga memperindah tampilan lho!7. Sup enokiContoh olahan jamur enoki yang satu ini sering sekali muncul di channel mukbang, umumnya sup enoki disajikan dengan kuah merah yang menggugah selera disertai sensasi pedas. Namun tenang, ada juga kok sup enoki bening yang tidak menyertakan cabai di itu dia beberapa sajian enoki yang bisa kamu coba hari ini, selain banyak manfaat, enoki juga bisa jadi teman makan yang lezat. Selamat makan! Baca Juga Resep Nugget Ayam Jamur ala Yummy, Camilan Enak buat Keluarga IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. 1 Jamur Enoki Crispy 2. Enoki Pokchoy Saus Kornet 3. Jamur Enoki Simple 4. Enoki Beef Roll 5. Enoki Pedas Manis 6. Enoki Tumis Bawang Putih 7. Sup Enoki Tofu 8. Jamur Enoki Gochujang Korea 9. Pancake Enoki 10. Beef Enoki Roll Kuah 11. Tahu Sutra Bumbu Enoki 12. Jamur Enoki Chikuwa Produk Rekomendasi MamyPoko Pants Standar L 30 - SO Rp 49.500 .
  • rtqbd55s41.pages.dev/146
  • rtqbd55s41.pages.dev/171
  • rtqbd55s41.pages.dev/106
  • rtqbd55s41.pages.dev/343
  • rtqbd55s41.pages.dev/286
  • rtqbd55s41.pages.dev/85
  • rtqbd55s41.pages.dev/315
  • rtqbd55s41.pages.dev/306
  • olahan jamur enoki dan tofu